Hacer pan es de las mejores cosas que le ha pasado a mi cocina. Se puede educar o maleducar el paladar, me doy cuenta mirando a mi pequeña Laia. En un principio sólo quería probar el pan de molde porque… Leer más ›
Mes: abril 2013
El Gintonic más sexy de la historia
El día que probé una Sechuan Button me pareció tan extraña que no la situaba en ninguna parte de mi cocina. Me recordó a esas pilas de dos polos que chupábamos de pequeños pero con unos cuantos matices, ese hormigueo,… Leer más ›
Barritas de pan fáciles y lo difícil que es encontrar buen pan.
No voy a hablar de nombres de panaderías porque no me apetece ser el azote de las panaderías donostiarras, aunque creo que con mis explicaciones me vasi a pillar muy bien por dónde voy. El otro día en la entrada… Leer más ›
Pan para torrijas. Torrijas tradicionales y mi receta favorita
No me apetecía hacer ninguna receta innovadora, estan bien las docenas de torrijas «diferentes» que me he cruzado por estos mundos virtuales pero el caso es que para mi una torrija es eso, simplemente una torrija. Este año he metido un… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 