postres

Mazapanes

Sabía que me iba a pasar, que llegaría el día en que no os contara nada. Hoy es el día,  soy de las personas que piensan que cuando no tienes nada bueno que contar es mejor no contar nada. Imagino… Leer más ›

Flan de queso

¿Quiénes son los responsables de imponer qué es bello o qué no lo es? La verdad es que vivimos en un mundo complicado de por sí y nosotros nos empeñamos en complicarlo aún más. No entiendo por qué tiene que… Leer más ›

Bizcocho de pomelo

Me hace gracia ver cómo se ponen de moda cosas que hace mucho tiempo ya eran habituales, incluso que pasado su momento llegaron  a ser viejunas. Recuerdo a mi abuela María haciendo sus ricos, sabrosos y esponjosos bizcochos en sus moldes… Leer más ›

Galletes de higos

Cada época del año tiene su atractivo, lo que sí es verdad es que en la zona norte nos cuenta asumir que nuestro verano sea realmente corto. Dada esta situación tenemos que hacer el esfuerzo de ver el lado positivo… Leer más ›