postres

Bizcocho de pomelo

Me hace gracia ver cómo se ponen de moda cosas que hace mucho tiempo ya eran habituales, incluso que pasado su momento llegaron  a ser viejunas. Recuerdo a mi abuela María haciendo sus ricos, sabrosos y esponjosos bizcochos en sus moldes… Leer más ›

Galletes de higos

Cada época del año tiene su atractivo, lo que sí es verdad es que en la zona norte nos cuenta asumir que nuestro verano sea realmente corto. Dada esta situación tenemos que hacer el esfuerzo de ver el lado positivo… Leer más ›

Turrón de chocolate

Lo se, lo se os tengo abandonados. Ni os he felicitado las fiestas y aquí vengo bien entrado en  enero con una receta de turrón. Soy un desastre pero no os hagáis los duros que esos turrones que llenan las baldas… Leer más ›

Bizcocho de otoño

Últimamente estoy  más perdida con las estaciones del año que con los casos de corrupción de este país. De un día para otro hemos pasado de ir a la playa a estar con el paraguas y el abrigo bien atado…. Leer más ›

Tejas de Tolosa

Entre los diferentes tests que nos hacían en el colegio hubo uno que me marcó enormemente. No recuerdo bien si tenía 12 o 13 años cuando los curas de mi cole nos hicieron lo que ellos llamaron un test de… Leer más ›