EL otro día le dije a mi madre que me iría a vivir a un caserío con una vaca, dos cerdos, unos cuantos pollos, un gallo, una huerta, un horno de leña y mucha harina. Será que este confinamiento me… Leer más ›
recetas para ocasiones especiales
Calzone JUNTOS
Solo podemos ir a un restaurante, nosotros que somos de ir a probar, de volver a visitar, de saludar a esos hosteleros y hosteleras que tanto echamos de menos. Nosotros que somos de hacernos rutas, exprimir lugares y manjares. Nosotros… Leer más ›
Bizcocho de arándanos JUNTOS
Pararse a oler las flores. Es una frase que tiene mucho significado. Creo que dejamos de hacerlo, las prisas y la (mala)vida que llevábamos nos nos dejaba o creíamos que eso era así. Nuestra (ficticia)felicidad se escondía detrás de un… Leer más ›
Tarta de aguacate, lima y amapola
Me estoy leyendo Sapiens, la verdad es que es un libro que está haciendo plantearme muchas cosas. La invención del ser humano no ha tenido límite y quitando los árboles, mares, montes o ríos y todos los seres vivos que… Leer más ›
Gyozas de langostinos y verduras
El otro día me levanté y parecía que estaba en un capitulo de Juego de Tronos… Pero con una sonata y no de Fuego y hielo en mi interior. Sonaba un eco que me decía que la gente no es… Leer más ›
Bizcocho de limón y almendra
Con el permiso de todos ustedes esta entrada se la voy a dedicar a ellas. Esas que todos los días se levantan a pelear, las que luchan contra viento y marea, las que alzaron su voz el 8M con fuerza… Leer más ›
Mis pizzas
Cocino desde bien pequeña y una de las cosas que más me llamaba era saber hacer buenas pizzas en casa, como esas que veías en las películas americanas. Aunque suene raro, no soy tan vieja, nosotros anhelábamos aquellas pizzas que… Leer más ›
Baguettes. Barras de pan.
El otro día paré en la gasolinera, alimento para la moto si quería llegar a casa. Eché gasolina y fui a pagar. Allí estaba un señor dándole conversación al dependiente, le comentaba que «fíjate tú que yo he comido pan… Leer más ›
Ceviche de salmón
No tengo excusa, o si. Lo se, os prometí la receta de carrot cake y en mi mente a veces bastante loca pensé que si podía publicarla. Me senté frente al ordenador, la escribí, la repasé y fuí a poner… Leer más ›
Fideuá con salmonetes
Lo vengo diciendo hace mucho, por lo menos cada vez que alguien me ha dicho que me presente a Masterchef, que si cada vez que alguien me lo ha comentado me hubieran dado un euro… El caso es que os… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 