Solo podemos ir a un restaurante, nosotros que somos de ir a probar, de volver a visitar, de saludar a esos hosteleros y hosteleras que tanto echamos de menos. Nosotros que somos de hacernos rutas, exprimir lugares y manjares. Nosotros… Leer más ›
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Pizzas JUNTOS
El otro día fuí al supermercado. Este inicio de texto podría ser de algo cotidiano que os quisiera contar pero la cotidianidad ya no es lo que era y ya veremos como volverá a ser. No he vuelto… Leer más ›
Mis pizzas
Cocino desde bien pequeña y una de las cosas que más me llamaba era saber hacer buenas pizzas en casa, como esas que veías en las películas americanas. Aunque suene raro, no soy tan vieja, nosotros anhelábamos aquellas pizzas que… Leer más ›
Pasta fresca. Tallarines (vídeo)
Me gusta esa frase que dice: «está hecho/a de otra pasta». La verdad es que no se muy bien de que pasta estaré hecha yo, imagino que en mi caso soy una pasta fresca hecha con buenos huevos (y eso… Leer más ›
Calzone de mejillones
Me gusta recomendaros cosas, además lo hago con la seguridad de saber que lo que os cuento es tan real como la vida misma. Desde este rincón todas y cada una de las recomendaciones son honestas, sin aditivos (llámese te… Leer más ›
Mis pizzas
La semana pasada grabé un video para Pantori sobre la receta de pizza, quedó muy bonito, además estaba encantada porque no se me veía la cara (que tranquilidad y que felicidad). Me quedé pensando de que aunque parezca mentira no… Leer más ›
Focaccia de alubias de Tolosa, piparras y morcilla.
Tenía pendiente ésta receta desde el verano pero nunca encontraba el momento de postearla. Imagino que será por la dificultad de sacar las fotos del proceso, es una masa muy pringosa y como no tengo ayudantes, mi perro solo cuenta… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 