Tenía escrita la intro del post de panettone pero pensándolo bien y recapacitando me ha parecido tan complicado de escribir como el 2016 que dejo atrás. Además os veo un poco perdidos en temas rosconeros y eso que esta receta… Leer más ›
tradición
Pan para torrijas. Torrijas tradicionales y mi receta favorita
No me apetecía hacer ninguna receta innovadora, estan bien las docenas de torrijas «diferentes» que me he cruzado por estos mundos virtuales pero el caso es que para mi una torrija es eso, simplemente una torrija. Este año he metido un… Leer más ›
Los Talos saben a Euskal Herria
Siempre lo he tenido en mente, cada vez que como mejicano me vienen a la cabeza mis deseados Talos. Esa harina de maiz, esa forma de tortilla mejicana no puede venir de otro sitio. Y así es, el maiz vino… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 