Me tengo como una persona fiel a mi misma, no me gusta pisarme y siempre respeto mis propias decisiones sin dejar que nadie ni nada influya en ellas. Y te crees que por tener una edad hay cosas que no… Leer más ›
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Muffins de chocolate. Magdalenas diferentes
Andaba tiempo detrás de una buena receta de muffins de chocolate y creo que al final he dado con mi receta perfecta. Era un domingo lluvioso en Donosti y mi pequeña Laia andaba revoloteando por la casa sin saber muy… Leer más ›
Historia de una masa madre
Me animé a escribir este post porque me habeis preguntado mucho y se que hay unos cuantos que os estais animando a hacer panes en casa. La verdad es que hasta hace poco tiempo usaba la levadura como único método… Leer más ›
Calzone de espelta y verduras
Esta es la historia de una acción osada que si la hubiera pensado quizás no la hubiera hecho. De esas cosas que haces sin darle importancia hasta que otros si se la dan. Eso me pasó con este calzone. Sabía… Leer más ›
Galletas de albaricoques y chocolate blanco
No os voy a engañar por que no es mi estilo, ni me voy a hacer la interesante. Ultimamente ando con la cabeza demasiado loca, creo que debería darle unas vacaciones. Cualquier dia me levanto y no está. Aunque pensandolo… Leer más ›
Tarta de Idiazabal Mis tartas Euskaldunas
Si os digo la verdad tenía ganas de tocar este tema y eso que me dijeron que no hablara de estas cosas, que la gente no lo entendería. Hay varios momentos que todo vasco ha vivido alguna vez en su… Leer más ›
Empanada de bonito o que bonito es estar empanado
Me he leído el libro Simiocracia de Alex Saló. Os lo recomiendo, fácil de leer y sencillo de entender. A veces creo que vivo en un mundo paralelo en el que quizás sea yo la que le doy mas importancia a… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 