Me la habéis pedido y eso no es malo, lo peor es que os anuncie que la voy a poner, pase la semana y no la ponga. Claro que una es como es, va los vuelvo a hacer, pongo la… Leer más ›
dulce
Roscón de reyes. Receta y trucos.
Tenía escrita la intro del post de panettone pero pensándolo bien y recapacitando me ha parecido tan complicado de escribir como el 2016 que dejo atrás. Además os veo un poco perdidos en temas rosconeros y eso que esta receta… Leer más ›
Bizcocho de naranja y chocolate
¿Qué pasa con las mujeres? No, de verdad, no se qué pasa con nosotras. Todo se juzga, todos opinan y todos deciden, en muchas ocasiones sin tan siquiera preguntarnos. Todos hablan sobre nuestra forma de vestir, de si tenemos hijos… Leer más ›
Banana bread. Bizcocho de plátano.
Tengo varias recetas en la recámara. Son buenas, muy buenas y por eso me lo pienso y me lo vuelvo a pensar antes de publicarlas. Claro que también hay que tener en cuenta que mis recetas van completas, no ocultan… Leer más ›
Tarta de albaricoques y caramelo
Una que no es de tirar y menos cuando un apuesto hombre con delantal me trae una bonita caja de frutas a mi casa. Todo el romanticismo del momento se perdería si te contara cómo abrí yo la puerta. Nunca… Leer más ›
Helado cremoso de picotas
En el último post ya hice terapia, ya vomité y parece que ir asumiendo es lo que un ciudadano de bien debe hacer (gran esfuerzo democrático por otra parte). También es verdad que para superar hechos traumáticos como los de… Leer más ›
Tartitas de cerezas
Después de hacer sufrir a mi pequeña todo el invierno y su aburrida (por poco variada) gama de frutas -¿otra vez manzana?- llega la primavera con su gran variedad de sabores frescos y gustosos. Empezamos con las fresas y ahora… Leer más ›
Galletas de chocolate. Cookies de chocolate
El otro día leía una artículo en un periódico, decía algo así como que la RAE quería proteger el idioma Español de los anglicismos. Seguro que tenéis por ahí algún contacto que pone los pie de foto en inglés por… Leer más ›
Magdalenas de frambuesas. Muffins de frambuesas.
Es bonito ser agradecido y a mi siempre me ha gustado dar las gracias teniendo un detalle hecho con mis manos. Estas magdalenas (muffins para modernos) fueron un detalle para una profe de mi pequeña Laia por que al final… Leer más ›
Trufas fáciles para hacer con niños
La mayoría de mis recuerdos de infancia están relacionados con la gastronomía. Recuerdo hacer trufas con mi madre, lo que me costaba esperar a que se enfriara la masa para darle forma y el vicio que era meter el dedo… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 