Mi hermano se ha convertido. Si, se ha convertido al veganísmo, él y su conciencia por los animales le han llevado a deambular entre ser vegetariano y vegano. Imagino que la diferencia está en no tomar nada de los animales,… Leer más ›
masas
Bollitos con chocolate
Me la habéis pedido y eso no es malo, lo peor es que os anuncie que la voy a poner, pase la semana y no la ponga. Claro que una es como es, va los vuelvo a hacer, pongo la… Leer más ›
Roscón de reyes. Receta y trucos.
Tenía escrita la intro del post de panettone pero pensándolo bien y recapacitando me ha parecido tan complicado de escribir como el 2016 que dejo atrás. Además os veo un poco perdidos en temas rosconeros y eso que esta receta… Leer más ›
Bizcocho de naranja y chocolate
¿Qué pasa con las mujeres? No, de verdad, no se qué pasa con nosotras. Todo se juzga, todos opinan y todos deciden, en muchas ocasiones sin tan siquiera preguntarnos. Todos hablan sobre nuestra forma de vestir, de si tenemos hijos… Leer más ›
Pasta fresca. Tallarines (vídeo)
Me gusta esa frase que dice: «está hecho/a de otra pasta». La verdad es que no se muy bien de que pasta estaré hecha yo, imagino que en mi caso soy una pasta fresca hecha con buenos huevos (y eso… Leer más ›
Gyozas. Empanadillas asiáticas. (vídeo)
Me habéis preguntado un montón de veces el tema de las gyozas y no me extraña por que son una pasada de buenas y en casa puedes conseguir resultados cojo…digo, muy buenos. EL caso es que ahora que me he… Leer más ›
Pan sencillo de masa madre (video)
Volver a amasar en casa… Volver a tener ilusión… Mucho perdido por el camino que quizás algún día os cuente, pero hoy no va a ser ése día. No lo va a ser por que entonces éste sería un post… Leer más ›
Banana bread. Bizcocho de plátano.
Tengo varias recetas en la recámara. Son buenas, muy buenas y por eso me lo pienso y me lo vuelvo a pensar antes de publicarlas. Claro que también hay que tener en cuenta que mis recetas van completas, no ocultan… Leer más ›
Tarta de albaricoques y caramelo
Una que no es de tirar y menos cuando un apuesto hombre con delantal me trae una bonita caja de frutas a mi casa. Todo el romanticismo del momento se perdería si te contara cómo abrí yo la puerta. Nunca… Leer más ›
Tartitas de cerezas
Después de hacer sufrir a mi pequeña todo el invierno y su aburrida (por poco variada) gama de frutas -¿otra vez manzana?- llega la primavera con su gran variedad de sabores frescos y gustosos. Empezamos con las fresas y ahora… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 