Lo sé, soy lo peor. Os pongo los dientes largos en mis stories de Instagram (link), me pedís la receta y siempre os digo: «Os la pondré, prometido!» y luego no la pongo. Ay esas orejas de gato de mis… Leer más ›
masas
Centeno 100% integral
La vida me ha demostrado que soy mas dura que un pan de centeno. Mi madre siempre me dice que lo mejor está por llegar y cada día me agarro a eso con fuerza. No me bajo del carro amigos… Leer más ›
Baguettes. Barras de pan.
El otro día paré en la gasolinera, alimento para la moto si quería llegar a casa. Eché gasolina y fui a pagar. Allí estaba un señor dándole conversación al dependiente, le comentaba que «fíjate tú que yo he comido pan… Leer más ›
Galletas corazón
No se me ocurría una manera mejor de volver a mi lugar, quizás con un corazón sabrosón me perdonáis mi ausencia. Si, he estado en mis stories de instagram, por ahí me encontráis algunos días hablando de cocina, haciendo una… Leer más ›
Pan de molde 100% espelta
Es lunes, fuera llueve hace frío otoñal y mi taza de café está mas humeante de lo que debería porque hoy necesito ese aporte de cafeína mas de lo me gustaría. En la tostadora un trozo de mi pan de… Leer más ›
Galette Bretonne
Hace poco mi madre me dijo que hacía mucho que no escribía una receta. La verdad es que tiene razón, he de decir en la poca defensa que tengo que últimamente, llámalo fuerzas o ganas, se me van por los… Leer más ›
Bizcocho jugoso de chocolate y platano
Vaya semanita llevamos con el tema de los becarios. Yo voy a hablar de lo que sé, de lo que he vivido bien de cerca. Creo que este tema ha ocurrido siempre y se que es verdad que en las… Leer más ›
Focaccia
El otro día iba andando por la calle, música puesta y el sol brillaba lo suficiente para que casi ni mis gafas oscuras me zafaran de esa pequeña fotofobia que tengo. Siempre me ha gustado pensar que las personas con… Leer más ›
Cruasán francés. Croissant.
Qué complicado el léxico. Me lo planteo cuando escribo y no tanto cuando leo. Leer lo veo como algo automático, casi innato. Lo de escribir amiguitos ya es otra cosa. Palabras y palabros que forman parte este idioma tan rico… Leer más ›
Tortitas americanas. Panqueques.
La verdad es que os la podía haber puesto esta receta el día de San Valentín, como azote de anti días de El Corte Inglés o para alegrar a todo moñas viviente. Sea como fuere la semana no me ha… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 