Eso es lo que quiero enseñar a mi hija y por eso mismo y aunque me ha costado mucho empezar a escribir esta entrada ahí vamos con ella. (Valiente Ainara, dale). Empecé en aquella empresa con ilusión, mucha, demasiada quizás,… Leer más ›
Mis lugares
Un fin de semana en Paris
Este no era el plan. Pensaba escribir un bonito post donde contaros por qué he estado este fin de semana en Paris. Deciros que hoy, justo hoy hace veinte años que estoy con mi compañero de viaje, que estos veinte… Leer más ›
Calzone de mejillones
Me gusta recomendaros cosas, además lo hago con la seguridad de saber que lo que os cuento es tan real como la vida misma. Desde este rincón todas y cada una de las recomendaciones son honestas, sin aditivos (llámese te… Leer más ›
Trabajo en un obrador. Trabajo en «el obrador»
Mi vida ha dado un giro inesperado, de esos que hasta en una película daría alas a un guionista. Nunca imaginé que aquel día que descubrí los contenedores de The Loaf en la estación del Norte mi vida iba a… Leer más ›
Desconectarse del mundo para conectarse a la vida
No nos damos cuenta. Mientras seguimos dando vueltas y mas vueltas a nuestra ruedita cual Hamster en su jaula ahí sigues. Estiras la cuerda y llega a estar a punto de romperse pero tú sigues y sigues porque es a… Leer más ›
Mi verano The Loaf in a Box
Asi es cómo recordaré siempre el verano de 2012. Lo recordaré como ese verano en el que aprendí a hacer pan de verdad. Eneko nos dió la idea de hacer del dia de hoy el #diadetheloaf y a mi me… Leer más ›
¿Te vienes a cocinar conmigo?
Hoy os propongo un plan divertido, ademas tengo ganas, muchas ganas. Me parece un plan diferente, entretenido y ademas sabroso. Este dia conjuga mis dos pasiones, la enseñanza y la cocina, ademas tengo ganas de reirme con vosotros. No penseis… Leer más ›
Curso de Biscayenne, comida en Basollua y todo lo que vino después
Para nosotros que somos la generación que vimos los primeros teléfonos móviles y vimos nacer internet nos cuesta acostumbrarnos al arma que tenemos entre manos. Llevo un tiempo dándome cuenta de que realmente sí se puede conocer gente y muy interesante ademas,… Leer más ›
Salmonetes con vinagreta de tomate, pimientos de Gernika y Extreme tostado
Tenemos The Loaf in a Box en San Sebastian. Un proyecto fantástico. No voy a dedicar este post a ensalzar la buena labor que hacen porque eso ya lo ha hecho mucha gente. Hoy os quiero hablar de lo que… Leer más ›
¿Cuanto cuesta vivir en el marco incomparable?
La verdad es que soy una enamorada de mi ciudad, es fácil presumir de la belleza de Donosti. Todo el que pasa por aqui se queda enamorado de ella. Decimos mucho de los Bilbaínos pero lo de los Donostiarras también en… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 