La verdad es que hoy no tengo ganas de cocinar. La vida últimamente se empeña en ponerme la zancadilla y aunque una le eche ganas está claro que eso no es suficiente. Vivimos en un sistema de rueda de Hamster…. Leer más ›
Mis historias
El Gintonic más sexy de la historia
El día que probé una Sechuan Button me pareció tan extraña que no la situaba en ninguna parte de mi cocina. Me recordó a esas pilas de dos polos que chupábamos de pequeños pero con unos cuantos matices, ese hormigueo,… Leer más ›
Euskal pastela. Pastel Vasco. Gâteau basque. Recuerdos.
Somos afortunados los que vivimos por esta zona, nos llega la cultura francesa y además tenemos la suerte de que a media horita tenemos el País Vasco Francés. Para mi una zona con un punto, más bien un puntazo. Creo que… Leer más ›
Cursos de cocina para niños con The Glutton Club.
Hoy no os traigo ni una receta ni una historia en especial, os traigo una propuesta para los más pequeños de la casa. Para que los pequeños aprendan a comer bien y a saber de dónde vienen las cosas es… Leer más ›
Mikados. Las cosas que me gustan de esos locos bajitos.
Cosas que me gustan de los niños: Su inocencia nivel «mete la tarjeta de plástico ahí que sale dinero» o «los macarrones del cole me gustan más que los tuyos», esto último todavía lo estoy superando, creo que necesitaré terapia… Leer más ›
Badiola. La venganza se sirve en plato frío.
Desde mi corazón txuriurdin escribo que a mi Real no le han pillado con el carrito del helado, que toda esta historia parte de una venganza. Tan fría como tomarse un fresquito gazpacho en pleno temporal en el Paseo Nuevo…. Leer más ›
Bagels, personas y volver a creer en la especie humana
Hoy me agarro al anuncio de Campofrío como un gato a las cortinas. Recuerdo el sentido que encontré a esto de ver lo bueno que uno tiene, y no debo olvidarlo nunca. Quizás me tendría que poner un cartel en… Leer más ›
Hoy me cansé de pelear
Que somos humanos todos lo sabemos, aunque algunos lo disimulen muy bien. EL caso es que soy una persona muy exigente conmigo misma y creo que a veces esto juega en mi contra. Últimamente he cogido una corriente un tanto… Leer más ›
Los callos de una «noestrella» michelin, mi madre.
Sabía que llegaria el momento de hablar de ella, una mujer que ha marcado mi vida. Las madres son heroínas en su gran mayoría pero la mía a parte de eso es una mujer luchadora como ella sola. Imagino que… Leer más ›
Mi Pan especial Navidad resume mi año
Aqui me encuentro frente al ordenador y sin saber muy bien qué escribir. El caso es que si soy sincera éste ha sido un año un tanto extraño, ha tenido sus cosas buenas y muchas malas. Casi prefiero hacer hincapié… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 