Sabía que llegaria el momento de hablar de ella, una mujer que ha marcado mi vida. Las madres son heroínas en su gran mayoría pero la mía a parte de eso es una mujer luchadora como ella sola. Imagino que… Leer más ›
recetas de diario
Pan de tomates secos y Kalonji. El especial en mi casa.
Ya os he hablado en otras ocasiones cuales son mis imprescidibles en mi Rincón. El Amasadero es sin duda alguna el que ocupa el puesto número uno en el tema panarra. Desde que este verano hice mis cursos con Iban… Leer más ›
Mi pan blanco de masa madre y esas cosas que jamas pensé que haría
Me tengo como una persona fiel a mi misma, no me gusta pisarme y siempre respeto mis propias decisiones sin dejar que nadie ni nada influya en ellas. Y te crees que por tener una edad hay cosas que no… Leer más ›
Conejo asado con tomate y tomillo. Receta anticrisis. Receta antipoliticos.
Cada vez que cocino conejo me acuerdo de aquella ministra de turno que hace un tiempo nos recomendó cenar conejo en nuestras cenas especiales de navidad. En aquel entonces me pareció una burrada porque yo me seguía imaginando a los… Leer más ›
Tosta Extreme
Creo que después del verano panarra que nos estan haciendo pasar los chic@s de The Loaf podré sacar una amplia retaila de receta de tostas, recetas con pan e incluso quizás haga hasta algun postre con pan. Asi estamos, enganchados…. Leer más ›
Tortilla de tomates, albahaca y jamón
Ultimamente no se que me pasa que se me olvidan todos los #diasde, será que quizás hacemos demasiados o demasiado seguidos no lo sé. O que yo tengo la cabeza mas para allá que para acá, también es posible. El… Leer más ›
Tosta Zentenako y las cosas sencillas
Hay dias que se te enciende la chispa, esa que tenías apagada y te das cuenta de que la corriente te arrastra. Esa corriente de color gris tan triste y nauseabunda. Entramos sin darnos cuenta en un círculo vicioso de… Leer más ›
Calzone de espelta y verduras
Esta es la historia de una acción osada que si la hubiera pensado quizás no la hubiera hecho. De esas cosas que haces sin darle importancia hasta que otros si se la dan. Eso me pasó con este calzone. Sabía… Leer más ›
Empanada de bonito o que bonito es estar empanado
Me he leído el libro Simiocracia de Alex Saló. Os lo recomiendo, fácil de leer y sencillo de entender. A veces creo que vivo en un mundo paralelo en el que quizás sea yo la que le doy mas importancia a… Leer más ›
Bizcocho con frutos rojos
No soy una chica dulce. Tampoco penseis que soy una arisca o una borde. Si, soy vasca y vosotros unos malos pensados. No me gusta el dulce. Dejaros de tartas y tonterías y sacadme un buen jamón, marisco o similares y… Leer más ›
El rincón de AinaraLo 