Recent Posts - page 12
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Focaccia de alubias de Tolosa, piparras y morcilla.
Tenía pendiente ésta receta desde el verano pero nunca encontraba el momento de postearla. Imagino que será por la dificultad de sacar las fotos del proceso, es una masa muy pringosa y como no tengo ayudantes, mi perro solo cuenta… Leer más ›
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Lavash, un pan armenio que me devolvió las ganas de amasar
Mientras escribo parece que el mundo se va a acabar ahí fuera. Frío, lluvia, viento, granizo y todo lo agradable meteorológicamente hablando que os podáis imaginar. Esto no ayuda mucho a que una se anime pero si ayuda a que… Leer más ›
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Bagels, personas y volver a creer en la especie humana
Hoy me agarro al anuncio de Campofrío como un gato a las cortinas. Recuerdo el sentido que encontré a esto de ver lo bueno que uno tiene, y no debo olvidarlo nunca. Quizás me tendría que poner un cartel en… Leer más ›
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Hoy me cansé de pelear
Que somos humanos todos lo sabemos, aunque algunos lo disimulen muy bien. EL caso es que soy una persona muy exigente conmigo misma y creo que a veces esto juega en mi contra. Últimamente he cogido una corriente un tanto… Leer más ›
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Los callos de una «noestrella» michelin, mi madre.
Sabía que llegaria el momento de hablar de ella, una mujer que ha marcado mi vida. Las madres son heroínas en su gran mayoría pero la mía a parte de eso es una mujer luchadora como ella sola. Imagino que… Leer más ›
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Roscón de reyes, el dulce navideño que más me gusta
Menos mal que los dulces navideños no me van demasiado porque sino qué sería de mi. Soy mas de salado que de dulce, así que si queréis conquistarme con un buen 5Jotas o un buen marisco seguro que lo tenéis mejor… Leer más ›
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Mi Pan especial Navidad resume mi año
Aqui me encuentro frente al ordenador y sin saber muy bien qué escribir. El caso es que si soy sincera éste ha sido un año un tanto extraño, ha tenido sus cosas buenas y muchas malas. Casi prefiero hacer hincapié… Leer más ›
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Felices fiestas. Un brindis por vosotros.
Una pequeña entrada para desearos a todos lo mejor. La Navidad es esa época para algunos feliz pero se que para muchos significa nostalgia. Desde que mi pequeña Laia esta en nuestras vidas es una mezcla de las dos. Por… Leer más ›
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Los Talos saben a Euskal Herria
Siempre lo he tenido en mente, cada vez que como mejicano me vienen a la cabeza mis deseados Talos. Esa harina de maiz, esa forma de tortilla mejicana no puede venir de otro sitio. Y así es, el maiz vino… Leer más ›
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Mis tartitas de trufa, mascarpone y frambuesas. Lo rosa no es sólo de chicas.
Ayer ví un video de una niña que decía que los fabricantes de juguetes nos engañaban para que las niñas compren siempren cosas rosas y los niños cosas de otros colores. Me recordó a mi época menuda, nunca fuí una niña… Leer más ›
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Bollos de leche con chocolate tipo «bollycao»
mayo 8, 2020
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Pan Bao JUNTOS
abril 28, 2020
recetas para ocasiones especiales ›
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Calzone JUNTOS
abril 13, 2020
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Bizcocho de arándanos JUNTOS
marzo 25, 2020
Mis historias ›
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Grissinis o flautas JUNTOS
abril 23, 2020
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Tortillas de trigo, quesadillas y guacamole JUNTOS
abril 20, 2020
El rincón de AinaraLo 